近日,浸潭工商所联同当地镇政府、兽医站、屠宰场等部门,严把食品市场准入关,联合打击病猪肉,共坑埋病猪肉500多斤,隔离观察病生猪4头,有效防止病猪肉流入市场,保护公众身体健康和生命安全,维护正常的社会秩序。
该所执法人员接浸潭屠宰场工作人员的通知,称某猪贩在屠宰场屠宰的4头生猪,涉嫌是病猪肉,请求工商部门协助处理。接报后,该所执法人员立即汇同当地政府、兽医站检验人员赶赴屠宰场,现场看见500多斤(四头猪)的猪肉摆放在地上,肉色暗淡,流着血水,猪皮长满红斑点,苍蝇在上面乱飞,和正常猪肉的色泽差别很大,兽医人员鉴定是病猪肉。
为有效防止病猪肉流入市场,在场工作人员立即请示镇领导,并按照有关规定,对病猪肉进行坑埋处理,并对未宰杀的4头病猪进行隔离观察,以待进一步的处理。
