近日，国家食品药品监督管理局刚刚公布了第二批国家级食品安全示范县名单，清远连州市、珠海市斗门区入选其中。我省只有2个名额，此前，我省的中山小榄镇、佛山三水区已被命名为首批国家级食品安全示范县。

国家级食品安全示范县的评选始于去年，主要是为了提高农村食品安全保障水平。目前，首批和第二批国家级食品安全示范县各评选有６０个。参加国家级食品安全示范县评选应当符合的条件主要有：食品安全监管工作基础好，有创新，有活力；农村食品安全责任网、监督网、流通网等“三网”建设取得明显进展；连续三年未发生三级以上重大食品安全事故；同级财政有相应的保障能力等。

    在3月5日召开的全市食品安全工作会议上，市委常委、副市长、市食安委主任何炳华指出，这次连州市被省推荐国家级食品安全示范县，这是连州的光荣，也是清远的光荣。对此，何炳华强调连州市政府、在座的市属各监管部门一定要提高认识，高度重视。何炳华认为创建食品安全示范县工作是一项系统工程、民心工程，是促进社会主义新农村建设，维护社会和谐稳定的新举措。为做好创建工作，何炳华提出几点要求：一是连州市政府要切实加强领导，成立创建示范县工作领导小组，确保食品安全示范县（乡镇）工作取得实效。要落实创建经费；二是连州市要从实际出发，认真科学谋划创建工作，提出切实可行的创建思路和建设方案，分解任务，落实指标。市各监管部门要对口指导连州相应部门开展创建工作；三是连州市各部门、各乡镇要切实履行职能，密切配合，把创建工作抓落实，要查漏补缺，整治整改要到位；四是连州市要将食品安全亮点工程进行很好地总结、提升，提炼出有学习交流价值的经验来。总之，连州市要下大力气，真抓实干，抓出成效。争取完成预期目标。创建工作只许成功，不能失败。

被评选为国家级食品安全示范县后，这些县（市）的食品安全监管责任将更重：鲜活农（畜、水）产品抽检合格率达到95%以上；当地企业生产的食品抽检合格率达到95%以上；生猪定点屠宰率达到100%；100％的乡镇、90%的行政村建立了“食品安全示范店”和万村千乡市场工程农家连锁店等。